香辣豆豉炒腊猪耳

作者： 小小小飞羊

好像很少建如此接地气儿的菜谱' 不过这道真的好吃,而且原料简单,十分快手! 一盘子满满胶原蛋白,热吃下饭冷吃下酒!

用料

• 腊猪耳 2片
• 辣椒 4根
• 蒜 3-4瓣
• 香辣豆豉酱(李锦记) 1大勺

香辣豆豉炒腊猪耳的做法步骤

步骤 1

·腊猪耳洗干净,热水泡2小时,可以稍微去盐 ·然后高压锅压十分钟,比蒸要快而且完全不会硬! ·晾凉后切丝

步骤 2

·蒜切成蓉,辣椒切成丝 ·热锅凉油,下蒜蓉爆香 ·下辣椒丝稍微翻炒 ·加入猪耳丝 ·加一勺香辣豆豉酱,翻炒均匀就可以出锅啦!

香辣豆豉炒腊猪耳的小贴士

因为豆豉酱和腊猪耳都有咸度所以我没有再加盐～

菜谱创建时间：2015-11-01 11:41:16