椰蓉黑米糕

作者： ASTERia

吃不完的黑米糊加番薯粉或糯米粉加热后冷藏成型做出来的黑米糕忒好吃

用料

• 黑米 适量
• 大米 适量
• 核桃 少许
• 红枣 少许
• 黑芝麻 少许
• 番薯粉 适量
• 白糖 适量

椰蓉黑米糕的做法步骤

步骤 1

把黑米大米红枣核桃黑芝麻浸泡一夜放入豆浆机中打成黑米糊

步骤 2

增加适量白糖，尝味觉得自己满意即可

步骤 3

把黑米糊倒入锅中，加番薯粉，不断搅拌，至粘稠状倒入方型器皿（器皿内提前涂抹一层油方便脱模）

步骤 4

放入冰箱冷藏，取出脱模

步骤 5

切成小块裹上椰蓉粉

步骤 6

开吃(￣▽￣)

椰蓉黑米糕的小贴士

1.番薯粉换成糯米粉也可以，两种口感不一样。糯米粉做的黑米糕口感更软糯，番薯粉做的黑米糕易成型口感更醇厚。 2.我做糯米黑米糕的时候偷懒，直接放在保鲜盒里丢进微波炉叮了一下。 3.做吃的放料喜欢随手感，要我一样一样秤好标出克数太难为我这种懒人了

菜谱创建时间：2015-11-01 02:54:07