番茄海鲜意面

作者： 纠结狂魔sst

海鲜意面 真的海鲜真的面

用料

• 西红柿 2只
• 意大利面 800g
• moule 海虹 随意
• 虾 随意
• meilan 牙鳕鱼 1条
• 黑胡椒 一把
• 盐 少许
• 马苏里拉奶酪 50g
• 洋葱 1头

番茄海鲜意面的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水，放西红柿烫掉皮，去蒂

步骤 2

去好皮的西红柿切小丁，盛碗里备用

步骤 3

洋葱切丁备用

步骤 4

虾去虾线，海虹冲洗干净，鱼去骨头切成片状并用淀粉抓匀

步骤 5

平底锅加油，煎鱼片至两面变黄后盛出

步骤 6

不用洗锅，继续加点油，放入去好虾线的对虾，煎到变红后盛出

步骤 7

锅内再加油，放洋葱碎，炒香后下海虹，炒到盖全都打开了～准备工作就做好啦

步骤 8

煎虾的同时起锅烧一锅热水，煮面至8分熟，捞出来（此步骤基本与煎完海虹时间同步～）

步骤 9

另起深锅加油，油热后加洋葱炒香，加蕃茄丁，加黑胡椒，盐翻炒均匀 // 同时烤箱预热220度

步骤 10

把煎好的虾放入锅内炒好，倒入煮熟的意面翻炒均匀后加海虹，最后放煎好的鱼片（鱼片易碎不能多炒）

步骤 11

炒好的面放入烤盘，表面洒满马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，至奶酪融化～

步骤 12

拌匀开吃！

番茄海鲜意面的小贴士

在鹿特丹的一家意大利餐馆吃了一份22.5欧的海鲜意面的我觉着吧，自己做真的是份量更足更省钱 而且味道也很棒～

菜谱创建时间：2015-10-31 21:25:14