奶香爆浆蓝莓冻by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

作者： 普蓝花开

用料

• 鲜牛奶 150g
• 淡奶油 120g
• 糖 35g
• 吉利丁片 10g
• 蓝莓 若干

奶香爆浆蓝莓冻by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片剪碎放入凉白开水中浸没。

步骤 2

鲜奶油、牛奶、白砂糖混合放入容器中隔水加热后取出。吉利丁片软化后隔水化开。

步骤 3

将2和3混合，搅拌过滤

步骤 4

蓝莓放入模具中

步骤 5

倒入过滤后的奶香水

步骤 6

冷却后放入冰箱，4小时或者过夜后取出脱模，即可食用。

菜谱创建时间：2015-10-28 23:46:18