虾仁西葫芦

作者： 左小苏

平淡的生活中，食物一次又一次抚慰你疲惫的躯体和心灵。

用料

• 鲜虾 适量
• 西葫芦 1个
• 料酒 适量
• 胡椒粉 少许
• 葱花 少许
• 鱼露 少许
• 盐 适量
• 油 适量

虾仁西葫芦的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳挑虾线，加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟；西葫芦切三角片；

步骤 2

油烧热，下葱花爆香，放虾仁翻炒，待虾仁变色后，放入西葫芦片，翻炒几下，加鱼露和盐，翻炒均匀即可出锅。

虾仁西葫芦的小贴士

鲜虾可以放到冰箱冷冻片刻，皮会更好剥。

菜谱创建时间：2015-10-28 20:35:59