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【蓝莓派】的做法

【蓝莓派】

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作者: SuperTiti
SuperTiti
蓝莓上市的季节,做爆浆蓝莓马芬蛋糕或者蓝莓派都不错。这个蓝莓派的派皮做法特别简单,可以使用派盘凹造型,或者不适用,随意卷起边也是可以的。简单易学,不失美味。

用料

【蓝莓派】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化切小块,将低筋面粉、黄油、细砂糖、盐和冰水放入盘中;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手要冰,不能热,将混合物揉搓成颗粒状;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再揉搓成小面团;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分割成两块,一块用于模具上,一块随意凹造型;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成3毫米薄饼,其中一块放入模具中,压实;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆入蓝莓,蓝莓要挑选新鲜无碰伤的才好看,随意凹造型的圆饼,如图所示向上向内卷起即可;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓顶部筛入糖粉;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱,上下管加热,200℃,预热;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将模具放入烤箱中层;上下管加热,200℃,20分钟,美味新鲜出炉。

菜谱创建时间:2015-10-28 15:51:17
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