怀姜糖膏

作者： 与浩偕老❤

在下厨房里也没找到正儿八经的怀姜糖膏的做法，百度上找到的又说要9熬9晒，太繁琐，所以自己自创了一套方法～～ 炖8小时，锁住营养跟药效，然后再熬制～ 对于我真的懒得拍照片的人来说有这么多图片，真的很不容易啦～～下面你们看图吧

用料

• 怀姜 250g
• 古方红糖 250g
• 红枣 100g
• 蜂蜜 150g

怀姜糖膏的做法步骤

步骤 1

红枣去核备用

步骤 2

怀姜去皮备用

步骤 3

怀姜打成泥，红枣剁碎

步骤 4

怀姜泥，红枣碎，古方红糖依次放进炖盅

步骤 5

慢炖8小时～

步骤 6

然后炖出来的我忘了拍照片了，炖出来后，红枣吸饱了姜汁，但是颗粒还是太大～于是，我把炖好的打成泥～

步骤 7

打成泥状后放进锅里熬～把水分熬干

步骤 8

熬干后，等待冷却，冷却以后加入蜂蜜拌匀就可以啦～～冷却后加入是为了保持蜂蜜的营养哈～

步骤 9

成品图

步骤 10

泡出来看到沉淀物了吗？那个就是姜泥跟枣泥～因为加了蜂蜜，所以记得温水泡哦～

菜谱创建时间：2015-10-28 15:50:14