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红烧肉
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作者:
维珍妮亚
肉不用煮,回锅肉才煮; 配菜:土豆、胡萝卜、莴笋头等; 也可用于制作红烧排骨。
用料
猪肉
糖、姜、老抽
红烧肉的做法步骤
步骤 1
肉切丁,肥瘦一起。
步骤 2
放油,姜粒,下锅爆香,肥肉多的话,多爆一阵。
步骤 3
放糖一小勺,放老抽。
步骤 4
加水淹过肉,水多放点,肉要耙了,就放配菜。
菜谱创建时间:2015-10-28 00:28:09
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