红豆椰汁糕

作者： 过于傲娇就是欠削

◁◁ 此配方来自圆猪猪的小厨房 ▷▷

用料

• 红豆 25g
• 玉米淀粉 50g
• 椰浆 150g
• 鲜奶 250g
• 细砂糖 35g

红豆椰汁糕的做法步骤

步骤 1

25g红豆用开水浸泡半小时（图中的份量很多，有其他用处）。

步骤 2

放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。

步骤 3

将剩下的所有材料放入奶锅里。

步骤 4

用小火慢慢煮，一边煮一边不停搅动，以免结块。

步骤 5

煮至浓稠成固态，比图片再硬些。

步骤 6

加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀。

步骤 7

倒入碗内，放凉后用小刀顺着边沿脱模。

步骤 8

倒扣在盘上，切片即可。

菜谱创建时间：2015-10-27 20:20:55