花胶炖雪梨

作者： 游向蓝天的鱼

难度：一般 时间：准备1晚，做2个小时 价钱：20元 分量：2人份 口味：香甜

用料

• 花胶 一只
• 雪梨 一个
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量

花胶炖雪梨的做法步骤

步骤 1

花胶提前一晚用水浸泡

步骤 2

之后用姜片、葱花同煮15分钟

步骤 3

煮好后的花胶切成几块，雪梨去皮后切块

步骤 4

然后将所有原料放入炖盅里，加入适量的水

步骤 5

再将炖盅放入锅中，锅里加水略低于炖盅的口

步骤 6

开火蒸2个小时即可

花胶炖雪梨的小贴士

1、花胶记得务必要提前用水浸泡一晚，不然不好煮烂。 2、隔水蒸也可以，随自己喜欢。 花胶含有非常多的胶原蛋白，滋补作用很好，雪梨润肺，建议每周饮用一次。 秋天是进补的好时节，把握时机，好好疼爱自己吧。

菜谱创建时间：2011-10-14 16:42:57