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凉拌莴笋叶的做法

凉拌莴笋叶

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作者: 瑶吖吖
瑶吖吖
莴笋叶中含很多的营养成分,包括蛋白质、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素、锰、膳食纤维、维生素E、锌、铜、胡萝卜素、钾、磷、钠等元素,其中,铁元素可以很好的被人体吸收,可以预防和治疗缺铁导致的贫血;烟酸可以促进胰岛素的分泌,对糖尿病显著的疗效;钙、锌等元素可以促进人体骨骼的生长,维生素E改善皮肤的功效。       莴笋叶里含大量的膳食纤维素,它能促进肠道的蠕动,起到通便的作用。       莴笋叶里含丰富的微量元素钾和钠,它们可以起到平衡人体内的电解质的作用,促进肾上腺素的分泌,很好的利尿和促进乳汁分泌的功效。此外,它对高血压和心脏也辅助治疗作用哦 以上资料来自于网络,吃莴笋可千万不能把叶子丢掉了哦,虽然有点点微苦,但是它的营养不可忽视哦

用料

凉拌莴笋叶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的莴笋叶子洗净沥水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆里放入一盆清水待用,锅里烧开水放少许盐和油保持菜叶不变黄,放入莴笋叶烫倒了立马起锅,放入事先准备好的凉水盆里凉透,挤掉多余的水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎,放入干净的碗里,加入少许盐拌匀,加入少许适量芝麻油拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,炒鸡蛋也可以哦

菜谱创建时间:2015-10-26 14:40:55
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