西葫芦炒虾

作者： 露初晴

至今为止人见人夸的美味！尤其是西葫芦吸收了虾黄的鲜美，好吃到爆！

用料

• 鲜虾 8-10只
• 西葫芦 一根
• 盐 少许
• 味精 少许
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 葱花 少许
• 蒜片 少许
• 料酒 少许

西葫芦炒虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳时注意保留住虾黄，这是整道菜味道的关键！

步骤 2

西葫芦洗净去瓤切厚片

步骤 3

炒锅内少许油，将葱花蒜片下锅煸香，放入虾炒至变色后放入料酒少许！

步骤 4

再放入西葫芦，加盐糖酱油味精少许，炒软西葫芦便可出锅！最好不要把汤汁炒光，留一点更美味！

菜谱创建时间：2015-10-25 19:24:48