饺子

作者： 浪漫春天

用料

• 饺子粉 200克
• 菠菜汁 100～110克
• 馅料：
• 白菜 适量
• 猪肉 适量
• 香菇 适量
• 生抽 少量
• 鸡精 少量
• 胡椒粉 少量
• 糖 少量
• 盐 少量
• 葱 少量

饺子的做法步骤

步骤 1

将菠菜洗净，切小，放入搅拌机搅拌成汁，过滤。加入面粉里揉成面团光滑。放入保鲜袋静置30分钟。将白菜洗净，用煮滚开水，放入白菜烫软，捞出来，过冷水，用手挤干水，白菜，香菇切成小粒，将锅里烧热放一点点油，烧热放入猪肉，香菇炒香，放调味料关火。放冷加入白菜拌一拌，备用

步骤 2

将面团搓圆长条，切成剂子，擀成饺子皮，

步骤 3

包入馅料

步骤 4

用手双手指和食指按压，双手一挤

步骤 5

放入盘里摆放好，锅內倒入水煮滚下饺子，

步骤 6

煮熟后捞入碗中，加入用酱油，盐，鸡精，香油，辣椒油，蒜泥对成的味汁即可

步骤 7

用面皮包入馅料

步骤 8

捏成秋叶形。

步骤 9

美美哒

步骤 10

双色

步骤 11

菠菜汁做的颜色

菜谱创建时间：2015-10-25 19:23:08