万能模板之凉拌

作者： unclouded

封面图来自网络，之后补拍！ 【万能模板之凉拌】适合于各种凉拌的肉类、蔬菜、菌菇等 【为什么要凉拌】低脂，低盐，低糖，快手好做！

用料

• 肉类或香肠 可选
• 蔬菜 可选
• 豆制品 可选
• 菌菇 可选
• 一口锅 可选
• 清水 可选
• 中式凉拌汁 适量
• 西式凉拌汁 适量

万能模板之凉拌的做法步骤

步骤 1

处理好需要凉拌的原材料 蔬菜摘去老叶、洗净 原材料切丝、切片、切段等等

步骤 2

如果想吃冷食 卤肉或香肠，切薄片 详见【万能模板之卤肉】 http://www.xiachufang.com/recipe/100581925/ 黄瓜滚刀切块拍扁 等等

步骤 3

如果想吃热乎的（虽然还是凉拌） 准备一口锅，水烧开，放入材料烫熟。 时间短：芥蓝、芦笋 时间中：菠菜、空心菜、大白菜、娃娃菜、土豆丝（切细） 时间长：西兰花、豆制品、金针菇

步骤 4

将材料沥水捞出，放在容器内

步骤 5

加入凉拌汁，拌匀开吃 参考 【万能模板之中式凉拌汁】 http://www.xiachufang.com/recipe/100579646/ 【万能模板之西式凉拌汁】 http://www.xiachufang.com/recipe/100579648/

菜谱创建时间：2015-10-25 14:01:28