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清淡低卡鸡肉丸子的做法

清淡低卡鸡肉丸子

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作者: 月de橙橙
月de橙橙
以前妈妈做的丸子总是炸的猪肉丸子,总吃会觉得油腻,可这个方子不但不炸还加入了蔬菜,而且鸡胸肉是很好的蛋白质来源,所以吃的时候可以少些负担

用料

清淡低卡鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜,黄瓜,鸡胸肉分开剁成末

步骤 2

先调肉馅,肉末加盐,生抽,料酒,水(或花椒大料水),往一个方向一直搅拌

步骤 3

加入蔬菜末和鸡蛋搅匀

步骤 4

最后烧水,水开后开始汆,等丸子浮上来后就好了

清淡低卡鸡肉丸子的小贴士

1.这个方法也可以用蒸的惹,不过我没试过… 2.调制肉馅的时候可以加点胡椒粉,黄瓜和胡萝卜也可以换成其他蔬菜

菜谱创建时间:2015-10-25 13:38:55
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