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土豆茄子炖豆角的做法
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土豆茄子炖豆角

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作者: 下山虎虎
下山虎虎

土豆茄子炖豆角的用料

土豆茄子炖豆角的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮切成条,豆角切段,茄子切条。大蒜切片。

步骤 2

炒锅放油,先放土豆、豆角和蒜片大火翻炒,再下入干辣椒继续炒。

步骤 3

等到土豆豆角表面略干,下入茄子段,转中小火盖上盖子焖一会儿,等到茄子蔫软,加入生抽酱油、蚝油、盐、味精翻炒均匀,再盖上盖子继续焖到所有菜软烂即可装盘。

菜谱创建时间:2015-10-25 13:25:05
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