自制格瓦斯

作者： RORO-4

做失败的面包咋办？做成格瓦斯呗！

用料

• 剩面包 250g
• 白糖 100g
• 葡萄干 20粒
• 柚子皮糖/柠檬皮 4片
• 酵母粉 15g
• 水 2000ml

自制格瓦斯的做法步骤

步骤 1

剩面包切丁，用烤箱烤得焦一点，变成crouton(๑´ㅂ`๑)。一想到crouton就想起fresh off the boat里偷吃面包丁的餐馆经理ε==(づ′▽`)づ和彪悍妈妈…

步骤 2

烧开水后放入面包丁，葡萄干，上次做的柚子皮糖也放几片提味￣﹁￣，糖也要倒进去，搅匀后等凉到不烫手的温度。

步骤 3

图略恶心，泡成这个样子，放到暖和的地方等一到两天。

步骤 4

过滤后，装瓶。机智的我用了滴漏咖啡纸(๑•̀ㅂ•́)و✧

步骤 5

装好后很浑浊，等它慢慢沉淀……

步骤 6

室内温度放置两天后，等有气泡冒出来就可以喝啦，冰镇后更佳ヽ(•̀ω•́ )ゝ

菜谱创建时间：2015-10-24 22:46:02