把山楂一切两半,去籽,再用牙签固定好。
熬制糖浆,冰糖加水熬制成浅黄色,放芝麻,继续熬,糖浆粘稠,即可。
放入山楂,快速滚两圈,装盘。
熬糖浆时,用一根筷子沾些糖浆滴到凉水里,凉一会尝尝糖不粘牙脆脆的就可以了。