香脆炸猪扒

作者： 蒸味坊

用料

• 猪颈肉 1斤
• 黑胡椒 适量
• 炸粉 可随意
• 鸡蛋 1个
• 盐、鸡粉、香油 少许

香脆炸猪扒的做法步骤

步骤 1

将肉切成一片片，用嫩肉锤将猪颈肉打薄

步骤 2

肉打薄后用盐、黑胡椒粉、香油、鸡粉腌制半小时

步骤 3

将猪扒裏上炸粉又裏上鸡蛋液之后又重复裏上炸粉

步骤 4

将平底不粘锅烧热倒上适量的油煎炸，炸至双面金黄时又香又脆的效果就出来了

步骤 5

香喷喷的猪扒出锅了，切条摆盘⋯

菜谱创建时间：2015-10-24 20:03:04