月子餐：醉汁炝腰花——补血

作者： 多多图特产

用料

• 猪腰 一块
• 胡萝卜 半个
• 黄椒 一个
• 黑木耳 5-6朵
• 姜 适量
• 盐、醋、酱油、料酒 适量

月子餐：醉汁炝腰花——补血的做法步骤

步骤 1

腰花如图斜切刀；

步骤 2

热水焯熟，加料酒去味，再放进冷水中冷却；

步骤 3

然后准备辅料：黑木发泡发，胡萝卜、黄椒食材切块，姜切丝；

步骤 4

起油爆香，翻炒猪腰；

步骤 5

倒入其他食材，一起翻炒，加入料酒等调料，炒熟即可出锅。

步骤 6

完美出锅。

月子餐：醉汁炝腰花——补血的小贴士

想要腰花有嚼劲又好吃，处理方法很重要喔： 首先，腰花斜切刀处理，然后在热水焯熟，加料酒去味，再放进冷水中冷却。

菜谱创建时间：2015-10-23 10:30:30