低卡脆口南瓜薄饼

作者： 豹纹儿er

看到人家做的派，感觉香到流口水，但是热量好高，只能眼馋。 不过机智的我在吃的诱惑下更是增大了脑洞的潜能，稍微把派皮的配方改了一下，减少了黄油等等。 做出来的南瓜薄饼，脆脆的，带着一股浓浓的牛奶香，简直诱人，而且做法真的很简单哦~ 用来做早餐和下午茶都很棒！ 新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹儿或jingwenfood

用料

• 普通面粉 70g
• 黄油 10g
• 盐 4g
• 糖 5g
• 牛奶 30ml
• 南瓜 适量
• 胡椒粉 少许
• 薄荷叶或食用香草 5片
• 橄榄油 少许

低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，和面粉活匀呈屑状，黄油充分和面粉融合即可。

步骤 2

在面粉中加入2g盐及白砂糖，30ml牛奶分次倒入，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏1小时。

步骤 3

适量老南瓜切成薄片，和剩下的盐以及砂糖活匀。薄荷叶切碎备用。

步骤 4

案板撒少许面粉，拿出面团擀的薄薄的，四四方方的。

步骤 5

自己吃嘛，我就没有切边啦，把周围的面皮往中间摆放，面皮中间用叉子叉一些小孔。

步骤 6

把南瓜片密集的摆放在面皮上，有空隙的地方用继续用南瓜盖住，你觉得好看的样子即可。

步骤 7

撒上少许的胡椒粉和切碎的薄荷叶，刷上少许橄榄油。 烤箱200度预热，烤10分钟，转180度烤25分钟，老规矩盖锡纸，剩下5分钟的时候看下颜色，不美的话去掉锡纸烤。

步骤 8

怎么样，是不是超级美呀？ 口感更是绝佳，黄油虽然放的不错，但是一股浓郁的奶香味简直诱人。

步骤 9

南瓜和牛奶真的是绝配。

步骤 10

有了它，每天起床吃早餐都成了我最爱的事情啦~

低卡脆口南瓜薄饼的小贴士

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菜谱创建时间：2015-10-22 12:17:39