自制台湾小烤肠(宝宝版)

作者： yeevy

工具:灌肠机或者漏斗，线

用料

• 猪肉(肥瘦比例看喜好) 1000g
• 台湾香肠料 80g
• 水 100g以内
• 肠衣(细) 5根

自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法步骤

步骤 1

将肉搅碎，宝宝版，一定要细腻

步骤 2

加上水和料，静置30分钟

步骤 3

用灌肠机或者漏斗灌肠，细的肠衣建议灌肠机。漏斗还是粗肠衣，细肠衣过程太痛苦。

步骤 4

晾12小时，上火蒸30分钟。

步骤 5

已完成。可以随意吃啦～(烤箱烤不错)

菜谱创建时间：2015-10-21 09:41:23