鸡肉炖粉条

作者： 美黛

用料

• 鸡腿 两只
• 粉条 随意

鸡肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块放葱姜腌制，也可以用开水焯一下，二选一

步骤 2

放油，放肉，糖，炒一会，肉上色

步骤 3

放老抽料酒葱姜蒜花椒粉，继续炒一会

步骤 4

放水，放粉条，可以多放水，一会可以用鸡汤蒸鸡蛋羹，特别鲜美

步骤 5

鸡蛋打散，鸡汤太热，加少许冷水，调入蛋液中，蒸锅提前烧开，入锅后小火蒸十五分钟

步骤 6

两个菜一起做。粉条易粘锅，时常翻翻，看看水够不够，快好了加些盐

步骤 7

加葱花，味精可放可不放。出锅吧

步骤 8

鸡蛋羹也好了，超级鲜美

菜谱创建时间：2015-10-20 21:15:37