自制椰汁糕 椰丝牛奶小方块

作者： 芸儿哟

椰汁小方块或椰丝牛奶小方块，自己做的安全又好吃

用料

• 淡奶油 100g
• 牛奶或椰汁 250g
• 白糖 40g
• 玉米淀粉 40g
• 椰丝 适量

自制椰汁糕 椰丝牛奶小方块的做法步骤

步骤 1

先用一个干净的盒子下面撒满一层椰丝

步骤 2

我用的是做椰子冻剩下的椰浆还有椰子水再加点冷开水榨成汁，过滤出来的椰子汁做的哈，250克，感觉比较新鲜，你们没有的话可以去外面买椰汁就好了，牛奶也可以，250毫升就可以了

步骤 3

淡奶油和椰汁倒在一起搅拌均匀

步骤 4

取三分之一的椰汁淡奶油与玉米淀粉混合搅拌至粉融化了，放一边备用

步骤 5

剩下的三分之二椰汁淡奶油还有白糖全部倒入到锅里煮沸，小火，一边手倒入已经调好的玉米淀粉，一边手不断搅拌锅，直到液体变得粘稠的时候马上关火

步骤 6

关火之后马上拿出备用的已经撒满椰丝的盒子，慢慢倒入盒子里，成型就可以吃了，也可以放凉了放冰箱，要吃再拿出来

步骤 7

切块再撒一层椰丝就可以吃了哈，入口即化喔，哈哈

自制椰汁糕 椰丝牛奶小方块的小贴士

1、一开始煮的时候建议不要开太大的火，以免滚起来你惊慌失措马上关火再开再下调好的玉米淀粉就不好吃了 2、变得粘稠之后就要马上关火下盒子，因为它很快凝固了 3、如果用牛奶的话，做出来的颜色会更黄一点哦

菜谱创建时间：2015-10-20 01:13:42