山楂和大枣洗净去核切开
锅中加足够的水,烧开后放入山楂和大枣,加盖炖煮至山楂软烂,关火后,放入冰糖,加盖焖至冰糖融化,冷热都可以喝哦
加大枣是为了中和下山楂的酸味,而且又多了一种营养哈!冰糖根据个人口味来加,怕酸的就多放些咯