烈火红唇之麻辣鸭血

作者： 贪吃鹿

因为吃完嘴巴会辣肿哈哈哈

用料

• 鸭血 400g
• 黄瓜 一根
• 豆芽 200g
• 郫县豆瓣
• 葱姜蒜
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 糖
• 干辣椒 七八个

烈火红唇之麻辣鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血切块水泡一下，我买的盒装鸭血感觉有点干，所以水养一会会恢复嫩一些

步骤 2

豆芽先抄水垫在碗底

步骤 3

下油爆姜蒜，再加入郫县豆瓣酱炒出红油，加干辣椒，再下鸭血爆炒，翻动时候小心点

步骤 4

倒入切好的滚刀状黄瓜继续炒几分钟，然后加水没过大部分鸭血即可

步骤 5

差不多煮的其乐融融的时候起锅倒入豆芽碗中，最后撒上葱花～

菜谱创建时间：2015-10-18 20:57:33