鲍汁海参麦仁粥（北鼎版）

作者： Lottepanda饭饭

#新煮“富”的秋日聚会# 海参富含多种蛋白质，而胆固醇的含量极微，几乎为零。所含的软骨素硫酸具有美容抗衰老的作用。提高免疫力，而不会给身体造成太多负担； 麦仁同样不含胆固醇，但富含纤维，有利于消化，海参和麦仁搭配非常推荐，可能很多朋友不喜欢海参的口感和味道，所以用鲍汁来调味，炖一款鲜美的咸口粥，蛮适合秋季养生的。 —————————— 北鼎养生壶试用： 功能：这款养生壶烧水、泡茶、炖汤、隔水炖、保温几项功能都很实用。 特别推荐：隔水炖可以炖各种养生汤水、甜汤、粥都可以，很方便，按键定时，不用担心煮到干锅，而且煮好可以保温，什么时候拿来喝都暖暖的，好适合秋冬。 外形：样子漂亮，设计舒服，蛮有质感的。

用料

• 海参 3只
• 麦仁 半杯
• 鲍汁 1大勺
• 清水/淡鸡汤 2杯

鲍汁海参麦仁粥（北鼎版）的做法步骤

步骤 1

海参用焖烧杯装开水发一夜大约8小时，换一次水，再发6小时。

步骤 2

麦仁儿冷水泡6个小时。

步骤 3

泡发好的海参从底面切一条缝，把内部清理干净。

步骤 4

泡好的麦仁、海参、鲍汁、清水（鸡汤）一起加入炖盅中。养生壶里加水至放盅前水位，放好炖盅盖好盖子，炖30min。

步骤 5

炖好了,可以保温，随时盛一小碗秋日养生粥^_^

步骤 6

暖暖的^_^

鲍汁海参麦仁粥（北鼎版）的小贴士

家中没有养生壶的朋友可用小砂锅小炖盅来炖。 养生壶蛮方便的定时就不用再一直看着，隔水炖也不需要担心干锅，还可以保温，很方便。

菜谱创建时间：2015-10-18 20:52:42