苹果洗净切薄片(要注意的是因为保留了苹果皮,所以清洗的时候要格外注意把表层打蜡什么的完全清洗干净。)
取干净消毒好的罐子,保证无油无水,底层铺薄薄的一层红糖,然后码上一层苹果片,再铺一层红糖,码一层苹果,如此重复,最后红糖封顶,开始淋蜂蜜,看瓶侧差不多被蜂蜜填满就好。(需要加肉桂粉的姑娘在这一步骤中随红糖一起放些许的肉桂粉就好)
入冰箱保存,一个礼拜就可以取出冲热饮食用。
成品可以用来直接冲热水喝,也可以兑在红茶中食用,按大家喜好来,当然渍好的苹果也是可以直接食用哒。 苹果不需要做防氧化处理,一边切片就一边码到瓶子里就好啦。