铁棍山药排骨汤

作者： Summer薄荷

说起铁棍山药的功效，禅一如数家珍，它味甘、性平，无毒，有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、增强免疫机能、调节内分泌、调节心肺功能等多种功效。就连《本草纲目》也称赞山药“能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相”。

用料

• 排骨 400g
• 铁棍山药 适量
• 盐、鸡精（可不加）、姜片 适量

铁棍山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨抄水清水冲洗干净 （煲好汤不油腻的重要前期工作）

步骤 2

铁棍山药刮皮放水里泡住

步骤 3

排骨放压力锅慢炖15分钟

步骤 4

排骨煲好后捞出山药 一起炖10分钟，调味即可 （这样煲山药棉而不烂）

铁棍山药排骨汤的小贴士

清淡、味美～

菜谱创建时间：2015-10-18 18:51:44