乌鸡白凤汽锅

作者： 夕阳珍

鸽子也叫白凤，著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌鸡和白凤做原料制成的~加点当归、黄芪、红枣、枸杞，补气补血，强身健体，对体虚血亏闭经，大姨妈不乖是天然的滋养良药哦！鸽子对未老先衰、记忆衰退等也有很好的补益作用~

用料

• 乌鸡 1只
• 鸽子 1只
• 红枣 8个
• 枸杞 少许
• 当归 少许
• 黄芪 少许
• 姜、料酒 少许
• 盐

乌鸡白凤汽锅的做法步骤

步骤 1

将乌鸡、鸽子洗净，切块，姜切片。

步骤 2

将乌鸡鸽子放入汽锅，加入当归、黄芪、红枣、枸杞，姜片，撒少许盐和料酒（黄酒）

步骤 3

将汽锅座在大小适宜的汤锅上（我用的是18cm的汤锅，感觉正好），哦！汤锅要先放小半锅水哦~

步骤 4

炖2小时左右~

乌鸡白凤汽锅的小贴士

中药材也可以根据自己的身体状况做添加的，像人参什么的~还有中药材不要放的很多哦！一是要影响汤的口味，二是咱毕竟重点不是药~

菜谱创建时间：2015-10-17 22:56:06