醇厚的酸奶橙皮雪糕

作者： Dear6Hm-

夏天都过去了 买的冰激凌模具都没有拆封 手头上刚好有搭配的东西 试着尝试 醇厚而且无冰渣

用料

• 脱水酸奶（含糖）385g
• 淡奶油285g
• 细砂糖20g
• 糖浸橙皮适量

醇厚的酸奶橙皮雪糕的做法步骤

步骤 1

脱水酸奶用电动打蛋器打匀

步骤 2

准备一个干净的盆子，倒入淡奶油和糖，打发至浓稠的状态（略微流动）

步骤 3

1和2混合，加入橙皮丁，混合打发均匀，放在冰箱每1小时拿出来打发一次，一共打发三次

步骤 4

吃之前回温一下会比较好挖，无冰渣~

步骤 5

可以再上面撒一些柠檬皮做装饰

醇厚的酸奶橙皮雪糕的小贴士

酸奶要放在冰箱脱水一晚，要脱得彻底才没有冰渣 觉得在雪糕里面放现磨的橙子皮应该也不错

菜谱创建时间：2015-10-16 20:53:06