泰式椰香柠檬草咖喱鸡饭

作者： 李妙生

用料

• 椰子油
• 鸡脯肉
• 米饭
• 洋葱
• 土豆
• 胡萝卜
• 泰式咖喱酱
• 香茅
• 料酒
• 姜
• 白胡椒
• 牛奶

泰式椰香柠檬草咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切块。用料酒和姜和白胡椒腌着

步骤 2

胡萝卜和土豆切滚刀块。洋葱切碎

步骤 3

米饭煮好

步骤 4

锅内下椰子油，下洋葱碎末下去炒

步骤 5

炒香以后放鸡肉下去

步骤 6

鸡肉变色以后放土豆和胡萝卜

步骤 7

放牛奶和咖喱酱。再放香茅进去炖煮

步骤 8

炖煮一会可以加点水。煮到土豆和胡萝卜口感变软。就可以出锅了

步骤 9

盖在米饭上就能吃了

泰式椰香柠檬草咖喱鸡饭的小贴士

之前买了一瓶椰子油，听说吃椰子油皮肤和头发都会变好。想到在咖喱鸡里放一些，味道还不错哎。

菜谱创建时间：2011-10-06 19:30:01