豆角木耳炒肉-新手入门

作者： 3147N3513E

豆角是绿色蔬菜，木耳清肺适合空气污染大风扬尘的秋季，肉肉么用来贴秋膘

用料

• 五花肉 200g
• 豆角 250g
• 泡发木耳 50g
• 玉米淀粉 1/2匙
• 料酒 1/2匙
• 生抽 2匙
• 耗油 1/2匙
• 葱姜末 各少许

豆角木耳炒肉-新手入门的做法步骤

步骤 1

将五花肉切薄片洗净控水，用生抽(1匙)，耗油，料酒拌匀，最后加入淀粉抓匀

步骤 2

腌制肉片同时，烧半锅水，同时豆角去筋掰成两公分长的小段，水开捏一点盐和两滴食用油放水中，水开入豆角和木耳焯半熟

步骤 3

中火将炒锅烧热入少许锅底油，滑散肉片至半熟捞出

步骤 4

起锅爆香葱姜末，加生抽一匙，倒入肉片豆角木耳大火翻炒至熟透，根据个人口味加适量盐鸡精出锅，开吃！！！

菜谱创建时间：2015-10-14 23:54:26