Affogato®CC

作者： CissyEatAlone

第一次做意大利甜点，咖啡的苦衬托的布丁和冰激凌的甜更加回味无穷，制作过程好减压！

用料

• 牛奶 120ml
• 白糖 10g
• 蛋黄 1个
• 面粉 15ml
• Biscotto意大利脆饼干 30g
• Espresso意式特浓咖啡 100ml
• 香草冰激凌球 1个

Affogato®CC的做法步骤

步骤 1

搅拌糖、蛋黄、面粉和牛奶（20ml）

步骤 2

加热100ml奶，把搅拌好的配料倒进去，小火搅拌一会儿，倒进玻璃碗，放入冰箱10分钟

步骤 3

压碎Biscotti，洒在从冰箱取出的布丁上

步骤 4

加入香草冰激凌球，冲热100mlEspresso浇在冰激凌上

Affogato®CC的小贴士

可以撒几颗宝塔糖、或搭配面包屑

菜谱创建时间：2015-10-14 22:12:32