试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司的全部作品

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

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秋的落叶_8gry

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

可

好名字都被抢完了

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

做过两次了 是我最喜欢的面团子了
发酵慢不长个让人头疼🤦意外味道特别好
这次糖减到7%了 用了低糖酵母
之前原配方做出来有些甜 夹煎蛋火腿口感家里人不喜欢

Zinged0829

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

消耗过期的奶酪哈哈哈
奶酪最多的方子了

大欢几

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

做了三条吐司，挺好吃的。但是感觉长得不高，以后再试试吧。

Sailimai2015

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

ACA烤箱，160度没预热直接进烤箱，35分钟出。照片分别为5分钟和15分钟的，下次10分钟就得盖锡纸

洋葱杨桃妈

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

酵母的量，发的不够高

funfun羊

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冷藏发酵的波兰种，酵母放了1g，主面团2g，海氏c40三代上火150下火170，35分钟

earthepotic

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

好久没做过这么成功的吐司了，面团手感超好！把多余蛋清全加进去了，大概52克，水只+了十几克，火高了点，会再刷！

我是慧慧是我

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

为了处理掉闲置已久的肉松做的葱香肉松版。#早餐•2022年9月3日# 吐司：180-200度15分钟后面包顶部已经黑了，盖锡纸调到170-190度，一共烤40分钟取出，吐司盒巨难脱模，不知道是不是该抹油；小面包：170-190度烤18分钟，刚好微微上色

永远在健康食谱和甜食间纠结

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6008_gox9

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

170℃，38分钟，完美

坚果_dwor

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特别好吃

lovelypig_张枫滟

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

加了蔓越莓和奶酪馅

撒粉果然是个技术活，有的撒得像雪山，有的光秃秃

成品如云朵般松软~

忆流苏