酸甜辣酱

作者： 文艺山茶花

酸甜口味，不辣！拌面条，蒸菜特别好吃！

用料

• 红辣椒 2500g
• 盐 250g
• 东北豆瓣酱 250g
• 白糖 250g
• 白醋 300g
• 味精 100g
• 蒜 350g

酸甜辣酱的做法步骤

步骤 1

大红辣椒洗干净！

步骤 2

切碎，我是用搅馅机做的！

步骤 3

锅洗干净，不放水，直接放入辣椒，酱，盐，味精，醋，搅拌均匀！

步骤 4

锅开后，关火，放入糖和蒜，搅拌均匀，放入容器中！可放置一年！

酸甜辣酱的小贴士

1.不能先放蒜和糖，影响口感！ 2.这个辣椒不辣，喜欢吃辣的可以放一点泰椒！

菜谱创建时间：2015-10-10 20:40:17