小小豆沙酥

作者： MyBoy丶緈諨

用料

• 低筋面粉 120g
• 豆沙 200g
• 黄油 40g
• 鸡蛋 40g
• 白砂糖 20g
• 蛋黄液 少许
• 芝麻 少许

小小豆沙酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入白砂糖打发。

步骤 2

分次加入鸡蛋打发，注意不要油水分离。

步骤 3

低筋面粉过筛后倒入黄油中。

步骤 4

混拌均匀，然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟。

步骤 5

用擀面棍擀成长方形面片。

步骤 6

用刀分成两半。

步骤 7

一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条，然后将两边封口，封口后的样子见上面那条。把封口处朝下，切成小块。

步骤 8

刷上蛋液，撒芝麻，烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右上色即可。

菜谱创建时间：2015-10-10 13:26:43