用奶粉加水做的，过滤网处理的生姜水有些许姜末，不影响口感。生姜的鲜辣与牛奶的香滑相辅相成，味道很棒。
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第一次做姜汁足够，牛奶温度也够，一次成功。但感觉姜汁太辣，第二次少放了点，同样的步骤果然就不凝固。又蒸了15分钟，勉强凝固了，像嫩豆花的状态。
一次成功，零失败，就是感觉姜汁多了点，下次少放点😀
算不算成功？没凝固，又蒸了五分钟。味道很特别！
好吃
乳酪般的姜撞奶
凝固不起来，不知道是不是用水牛奶才更好。学评论区说的隔水蒸也凝固不起来😭。但是味道非常好，比在糖水店喝的还纯正！#早餐•2020年8月12日#
用的是脱脂牛奶，0脂肪糖，减肥期间，因为嘴馋，试试这个，味道不错👍
这样算是成功吗？为什么不是布丁那种状态的？
按这个菜谱做的，很成功
夜宵
爱吃甜食的宝
