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好!
基本上就和其他上汤菜差不多,大蒜姜片皮蛋咸蛋炒成汤底,然后把事先烫过的青菜下次煮开调味即可,经常做的有豆苗豌豆尖小菠菜,第一次用皇帝菜觉得也不错。
中午做的上汤皇帝菜
用了鸡汤,做法不错的
其实以前做过这道菜,但是还想在下厨房找找有没有更好的。放了鸡胸肉跟皮蛋,味道特别正!
#晚餐•2020年2月4日# #汤#
没有蘑菇,没有猪肉换成了鸡肉丝,甜不辣等丸子加了竹笋,油面筋味道也很好万物不离其宗#午餐•2020年2月2日#
#午餐•2020年1月13日#
非常好!
上汤皇帝菜。用了猪肉碎、盐皮蛋,没姜了。