东菱麦旋风面包机之红糖全麦面包的全部作品
家里的面包机闲了四五年了，今天一时兴起去超市买了全麦面包粉，红糖，酵母酵母伴侣，泡打粉等，按照菜谱步骤但没有加黄油和奶粉，自己加了些酵母伴侣和泡打粉，倒了一点点花生色拉油，又加了些核桃仁和葡萄干，和面20分钟，醒面一个半小时，最后烤了一个小时四十分钟。说明书丢了量杯之类的也丢了，各种比例全都是按照自己怎么开心怎么来的哈哈，中间偷懒也没怎么好好揉，最后结果还不错，外皮很脆但有些干，内里还是很软嫩的，但是切开来外观怎么看都像是馒头哈哈哈哈，大晚上九点做好的我切的时候偷吃了一块甜味适中，这才是全麦面包的味道啊！开心！下次做南瓜面包，紫薯面包～ #晚餐•2017年8月6日#
爱吃饭的贞贞
不知道算不算成功，加了350克全麦面粉，一个鸡蛋，3克糖盐，10克红糖，一把蔓越莓，210克牛奶，五克酵母。面包机揉面一次，然后全麦面包一键烤，表皮脆脆的有点厚，凉了不知道会不会硬。
越来越上头
