胡萝卜切粒,西兰花摘好,放入盐水泡15分钟以上。紫甘蓝切丝。
水热后放入西兰花胡萝卜,待西兰花稍软可盛出。热水继续焯一下紫甘蓝。
热锅下油,倒入西兰花胡萝卜翻炒,加盐,生抽,继续翻炒到西兰花变软。出锅。
紫甘蓝凉后,加入自己喜欢的调味料,做凉拌紫甘蓝。
把菜装入事先准备的餐盒。OK
糙米营养价值比白米好很多,但是口感稍差。 准备几个餐盒。 因为我还是学生,在宿舍做饭会有一定的限制。 第一次发食谱,请厨友们多多指教。