花氏简单蛋炒饭（懒人从第三步开始）

作者： 陛湘不染香

就是没有什么技巧但是味道又很好。之前就只看过母亲做，不知道是不是耳濡目染，第一次做的时候就成功了。相信你们也可以

用料

• 干饭 一人份
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜，笋等，剩菜也行 个人喜好
• 调味料 盐酱油醋味精
• 油 适量
• 蒜 适量

花氏简单蛋炒饭（懒人从第三步开始）的做法步骤

步骤 1

准备好蒜，切好胡萝卜，笋等。备用

步骤 2

先热油爆蒜，再下菜加盐醋等调味料炒半熟之后放置一旁备用。如果是剩菜可以忽略这一步

步骤 3

热油爆蒜，香味出来之后打鸡蛋，用铲子把鸡蛋撩散，颜色变深后加饭，放调味料。翻炒

步骤 4

等到蛋饭混合均匀后将备用的蔬菜倒入，翻炒，记住，一部分一部分压炒，贴在锅面的那一层会变得像锅巴，不用怕焦，炒的时候用铲子刮起来搅入饭里

步骤 5

根据口味可以适当在这期间加入料酒或酱油之类

步骤 6

最后确定味道

步骤 7

出锅。成品

花氏简单蛋炒饭（懒人从第三步开始）的小贴士

食材大家可以随意，主要是蛋炒饭嘛，如果什么都没有直接第三步然后翻炒到熟味道也很棒的哦

菜谱创建时间：2015-10-07 15:36:43