菠菜豆腐汤

作者： 桑然

3人量

用料

• 菠菜 100g
• 豆腐 100g
• 香菇 50g
• 胡萝卜 25g
• 油 20g
• 盐 少许

菠菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，用开水焯一下，然后切段

步骤 2

洗净后，胡萝卜切片，香菇切丁

步骤 3

豆腐洗净切块

步骤 4

锅烧热后，倒入少许油。油热时，加入胡萝卜和香菇翻炒。

步骤 5

倒入清水（高汤或浓汤宝都可以），水量多少可自行决定。沸腾后改中火，加盖煨煮5-8分钟。

步骤 6

放入豆腐块，小火煮3分钟至豆腐熟透。

步骤 7

加入菠菜，水煮开后，加盐，收工！（如果放了浓汤宝，要尝尝咸淡后再放盐）

菜谱创建时间：2015-10-06 21:54:09