爽脆酱香炝拌小白菜

作者： sea_eovt

这道菜的特点是：清脆爽口，酱香浓郁，是一道特别下饭的小菜。如果搭配肉菜或者鱼类菜等，可解油腻

用料

• 小白菜 300
• 香菜 1根或根据自己口味
• 葱白或小葱均可 可根据自己口味
• 大酱 1汤匙
• 味精 少许
• 花生油或玉米油均可 适量

爽脆酱香炝拌小白菜的做法步骤

步骤 1

把小白菜、香菜、葱洗净沥干

步骤 2

把沥干水分的小白菜用手撕成段，约3-4cm的长度

步骤 3

再把香菜用手撕成段儿放在小白菜上面

步骤 4

葱先切成3-4cm的段儿，再切成细点的葱丝，洒在小白菜和香菜上面

步骤 5

锅内放适量油，烧热后放大酱炒至沸腾，趁热把炒好的大酱倒在葱和小白菜上，也可根据自己口味放些味精，搅拌均匀即可食用

菜谱创建时间：2015-10-06 16:01:44