【快手菜】豆豉鲮鱼炒大白菜

作者： 萬華鏡の夢

台风+暴雨简直不想出门。。 各种翻箱倒柜才找到一罐豆豉鲮鱼跟一颗白菜 凑个午饭吧~

用料

• 豆豉鲮鱼 适量
• 大白菜 一小颗

【快手菜】豆豉鲮鱼炒大白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜分开梗跟叶

步骤 2

豆豉鲮鱼只取少量的油跟豆豉，放锅里面热一下

步骤 3

先把白菜梗放进去翻炒

步骤 4

大概炒一分钟左右再把叶子放进去

步骤 5

我的平底锅没盖子，所以放了少许的水，一直炒到熟为止。如果是有盖子的话，改中小火不用放水，直接焖熟就好

【快手菜】豆豉鲮鱼炒大白菜的小贴士

1.平底锅不用放太多油，如果是铁锅可能需要多放点。 2.我没有加盐，清淡些比较好吃。 3.可能不放豆豉炒白菜会比较好，豆豉感觉比较苦，有点盖了大白菜的甜味。

菜谱创建时间：2015-10-05 16:35:27