紫苏爆炒河蚬

作者： 琉璃冷光

用料

• 河蚬 500g
• 紫苏 适量
• 青椒圈
• 姜、葱、蒜
• 盐、糖
• 油、酱油、老抽、料酒

紫苏爆炒河蚬的做法步骤

步骤 1

河蚬焯水捞起，干锅入油，加入蒜子，当蒜为金黄色时加入青椒圈、姜、葱爆香，加入河蚬，边炒边加入适量的盐、少许糖，以及酱油、老抽和料酒，必要时加入少许水，炒至河蚬全部开壳即可盛碟上桌。

菜谱创建时间：2015-10-04 14:54:18