蒸蛋羹 Steamed Egg Pudding

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用料  

做法步骤

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  • 食材

  • 蒸锅里烧一锅开水备用。

  • 鸡蛋加适量盐打散,然后加入温水(一边加水一边打鸡蛋)。

  • 打好的蛋液过滤到碗中。

  • 每个碗上盖好保鲜膜。

  • 把蛋羹放到烧开水的蒸锅里大火蒸15分钟。

  • 蒸好的蛋羹拿掉保鲜膜,倒入生抽酱油和香油就可以吃了。

菜谱创建时间:2015-10-03 12:26:07
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