一招轻松去掉栗子皮

作者： 杜鹃花美食

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！

用料

• 栗子

一招轻松去掉栗子皮的做法步骤

步骤 1

栗子要选择这样的小油栗，油栗比板栗口感上要更甜一些，而且油栗里面的那层皮更容易去掉，大板栗用此方法则无法去掉那层紧紧包裹着果肉的皮。

步骤 2

你需要准备一把剪刀，首先用剪刀从栗子顶端剪开！小心别剪到手！

步骤 3

然后再将栗子皮去掉！

步骤 4

依次将所有的栗子先去掉最外面的一层硬皮

步骤 5

由于我手机掉水里，最后两步过程图丢失，我就用一张成品图来代替，最后一步我简单讲一下大家就一定都会明白的。将所有去掉外面硬皮的栗子放入开水里焯一分钟后马上捞出来放冷水里。记住是水烧开以后将栗子放入焯1分钟哦！这样经过热涨冷缩处理后包裹着栗子肉的那层皮就很容易去掉了！然后将栗子肉放入冰箱冷冻保存，可以放几个月都没有问题哒！

一招轻松去掉栗子皮的小贴士

在微信里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我是一个85后吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

菜谱创建时间：2015-10-03 00:54:07