高笋炒虾仁

作者： 蓝水儿_4bsz

高笋口感鲜甜，与虾仁一起炒，可以更好的提升口感的鲜美

用料

• 高笋 2条
• 西兰花 小个
• 胡萝卜 半根
• 鲜虾 半斤
• 大蒜 五瓣

高笋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

鲜虾去皮去虾线，酱油和料酒腌一会

步骤 2

所有蔬菜斜刀切片，大蒜拍扁

步骤 3

先清炒虾仁，炒熟后盛起。

步骤 4

再次热油，爆香蒜，倒入西兰花翻炒一下，倒入其他蔬菜。炒至7成熟，倒入虾仁，放盐，耗油，继续翻炒，加入少量清水，盖上盖子。30秒左右开盖，翻炒，关火。

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2015-10-02 18:08:29