特色小吃藤羹

作者： 秋子私房

大米

用料

• 大米 适量
• 包心菜 适量
• 上海红肠 适量
• 鸡蛋 1

特色小吃藤羹的做法步骤

步骤 1

大米浸泡过夜，磨米浆（豆浆机）

步骤 2

把米浆沉淀，再把水逼干净，剩米浆，捣均匀，放一点在竹筛子上摊均匀，把水烧开，再把竹筛子放水里蒸熟

步骤 3

把蒸好的米浆皮子拿出（要蒸好了就拿哦！用一根筷子一圈刮一下，皮子就会脱离）

步骤 4

煎荷包蛋，炒包心菜，切红肠

步骤 5

皮子上放包心菜红肠荷包蛋，卷起来，藤羹就做好了。

特色小吃藤羹的小贴士

米可以用各种米，依个人喜好

菜谱创建时间：2015-10-02 10:15:08